Top những món ăn đặc trưng không thể bỏ lỡ khi đến New Zealand
Có một New Zealand say đắm bằng vẻ đẹp thơ mộng của Wanaka, cổ tích với Hobbiton , sự kỹ vỹ của Aoraki/Mount Cook hay một Tongariro như một thước phim viễn tưởng. Thế nhưng cũng có một New Zealand bình dị với những món ăn mộc mạc, gần gũi với bánh mì, thịt nướng,.. nhưng cũng đậm đà bản sắc với hương vị truyền thống mà chắc chắn bạn không nên bỏ qua.
Dưới đây là Top những món ăn đặc trung không thể bỏ lỡ khi đến New Zealand
1. Thịt cừu New Zealand
Với số lượng cừu nhiều hơn cả tỷ lệ dân số nên không khó hiểu vì sao thịt cừu cũng được xếp vào danh sách những món ăn ngon không thể thiếu trong thực đơn khi đến với New Zealand. Bạn có thể thỏa sức trải nghiệm với các món chế biến từ thịt cừu từ cừu nướng thảo mộc, sườn cừu sốt vang hay cừu hầm rau củ. Và yên tâm về độ tươi ngon tuyệt đối vì thịt cừu nơi đây được xếp vào hàng thượng hạng của thế giới rồi đó
2. Hangi
Mang đậm bản sắc của người Maori – dân tộc bản địa của New Zealand, Hangi không chỉ là món ăn được trân quý vì nghĩa nghĩa mà còn lôi cuốn bởi chính hương vị và nguyên liệu mà bạn được cảm nhận khi được thưởng thức món ăn đặc biệt này.
Cách chế biến món này cũng khá đặc biệt vì sẽ đươc nấu chín bằng cách chôn dưới đất cùng đá nóng, nguyên liệu sẽ thường là thịt gà, thịt cừu, khoai tây và ra củ. mùi khói thoang thoảng nồng ấm hòa quyện trong thớ thịt ngọt mềm chắc chắn khiến bạn cảm nhận rõ cái gọi là “mỹ vị nhân gian”
3.Vẹm xanh
Khác so với vẹm ở các vùng khác, vẹm xanh ở New Zealand có kích thước lớn và tất nhiên mùi vị cũng trên cả tuyệt vời. Các món được chế biến từ vẹm xanh ngon có thể kể đến như vẹm hấp, nướng bơ tỏi hay nấu súp. Là món ăn không chỉ “quen mặt” với người dân bản xứ mà còn là mỹ vị không nên bỏ lỡ của du khách, đảm bảo cho bạn 1 lần ăn là quyên lối về
4.Pavlova
Người ta vẫn thường ví người New Zealand ngọt ngào như Pavlova vậy- Món tráng miệng từ long trắng trứng, ngoài giòn trong mềm và sẽ càng cuốn hơn nếu ăn kèm với trái cây tươi như kiwi, dâu, và lớp kem tươi mịn màng. Là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ hội tại New Zealand
5.Fish ang Chips
Không thể thiếu dù ở bát kỳ quốc gia nào cũng đều có những món ăn đường phố quen thuộc, và với New Zealand thì Fish and Chips là một món như thế.Được chế biến từ cá tươi đánh bắt trong ngày, món cá chiên vàng rụm, giòn tan ăn kèm cùng khoai tây chiên thơm lừng vàng óng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời của vị giác, bất kể bạn có là thực khách khó tính đến đâu.
6. Khoai lang Maori
Một món ăn cũng mang đậm dấu ấn bản xứ của người Maori chính là Kumara – loại khoai lang có nguồn gốc từ vùng Polynesia đã xuất hiện tại New Zealand từ nhiều thế kỷ trước. Là một món ăn nhẹ nhàng nhưng không kém phần lôi cuốn với vị ngọt thanh dặc trưng riêng đã khiến cho mỗi món được chế biến từ khoai lang Maori từ súp, chiên giòn hoặc nướng cùng thảo mộc cũng đều để lại những dấu ấn khó quên trong lòng du khách
Kết luận:
Ẩm thực New Zealand là sự pha trộn độc đáo giữa truyền thống Maori và phong cách ẩm thực hiện đại. Nếu bạn muốn nghe và cảm nhận nhiều hơn về văn hóa, về con người và cả những câu chuyện nơi đây thì đừng quên trải nghiệm những món ăn độc dáo trên nhé. Một New Zealand có thể gói gọn đầy màu sắc trong những món ăn bạn cảm nhận!